Bột tinh bột có hàm lượng calo thấp Trehalose cho mỹ phẩm dưỡng ẩm
Người liên hệ : Jack
Số điện thoại : 0086-13955140199
WhatsApp : +8613955140199
Số lượng đặt hàng tối thiểu : | 1 tấn | Giá bán : | Negotiation |
---|---|---|---|
chi tiết đóng gói : | 20kgs / túi, 18 tấn không có pallet / 20'gp | Thời gian giao hàng : | 10 - 15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng |
Khả năng cung cấp : | 1200 tấn mỗi tháng |
Nguồn gốc: | An Huy, Trung Quốc (đại lục) | Hàng hiệu: | AEI04 |
---|---|---|---|
Chứng nhận: | ISO ,kOSHER |
Thông tin chi tiết |
|||
Số mô hình: | Cấp thực phẩm | CAS KHÔNG,: | 6138-23-4 |
---|---|---|---|
Vài cái tên khác:: | Tinh thể trehalose | MF: | C12H22O11.2H2O |
Số EINECS: | 202-739-6 | Fema số: | 3025 |
Màu: | Màu trắng tinh khiết | ||
Điểm nổi bật: | chất ngọt tự nhiên ít calo,chất ngọt tự nhiên lành mạnh |
Mô tả sản phẩm
CAS 6138-23-4 Chất làm ngọt có hàm lượng calo thấp Trehalose trong thực phẩm / Comomatic
Sự miêu tả:
thực phẩm cấp trehalose là một loại đường không khử bao gồm hai phân tử glucose và là một trong những loại đường ổn định nhất trên thế giới. Trong quá trình nghiên cứu mất nước
của các tế bào thực vật, các nhà khoa học phát hiện ra rằng trehalose có thể ngăn chặn hiệu quả màng tế bào, protein và các phân tử khác khỏi bị làm khô và
giữ đặc tính sinh học tự nhiên sau khi hydrat hóa lại cây khô.
Tên sản phẩm | Trehalose thực phẩm chất lượng cao với giá cả cạnh tranh | CAS | 6138-23-4 |
Khảo nghiệm | Không dưới 98% | Công thức phân tử | C12H22O11 |
Xuất hiện | Bột tinh thể trắng | Trọng lượng phân tử | 342.30 |
Mùi | Đặc điểm | EINECS | 202-739-6 |
Moq | 1 kg | ||
Mất khi sấy | 2,0% (60, 5h) | Tổng tro | 0,06% |
Chì | 1mg / kg | Thời hạn sử dụng | 2 năm |
Asen | 1mg / kg | PH | 5.0-6.7 |
E coli | Tiêu cực | Salmonella | Tiêu cực |
Sự miêu tả | Trehalose, còn được gọi là mycose hoặc tremalose, là một disacarit liên kết alpha tự nhiên được hình thành bởi một liên kết α, 1,1-glucoside giữa hai đơn vị α-glucose. và vào năm 1859, Marcellin Berthelot đã phân lập nó từ trehala manna, một chất được tạo ra bởi mọt, và đặt tên là trehalose. Nó có thể được tổng hợp bởi vi khuẩn, nấm, thực vật và động vật không xương sống. Nó có liên quan đến anhydrobiosis khả năng của cấy ghép và động vật để chống lại thời gian hút ẩm kéo dài. | ||
Chức năng | Nó có khả năng giữ nước cao, và được sử dụng trong thực phẩm và mỹ phẩm. Đường được cho là tạo thành một pha gel làm mất nước, ngăn chặn sự phá vỡ các bào quan tế bào bên trong, bằng cách tách chúng ra một cách hiệu quả. Việc bù nước sau đó cho phép hoạt động bình thường của tế bào được nối lại mà không bị tổn hại nghiêm trọng, gây tử vong thường xảy ra theo chu kỳ mất nước / bù nước. Trehalose có thêm lợi thế là chất chống oxy hóa. Chiết xuất trehalose từng là một quá trình khó khăn và tốn kém, nhưng, gần đây, công ty Hayashibara (Okayama, Nhật Bản) đã xác nhận một công nghệ chiết xuất rẻ tiền từ tinh bột để sản xuất hàng loạt. Trehalose hiện đang được sử dụng cho nhiều ứng dụng. |
Tính chất
1. Tính sinh tinh thấp
Trehalose đã được thử nghiệm đầy đủ dưới cả hệ thống cariogen in vivo và in vitro, vì vậy nó đã làm giảm đáng kể tiềm năng gây ung thư.
2. Vị ngọt nhẹ
Trehalose chỉ ngọt 45% như sucrose. Nó có một hồ sơ hương vị sạch sẽ
3. Độ hòa tan thấp và tinh thể tuyệt vời
Trehalose hòa tan trong nước cao như maltose trong khi độ kết tinh là tuyệt vời, do đó dễ dàng sản xuất kẹo hút ẩm thấp, lớp phủ, bánh kẹo mềm, vv
4. Nhiệt độ chuyển thủy tinh cao
Nhiệt độ chuyển hóa thủy tinh của trehalose là 120oC , điều này làm cho trehalose lý tưởng như một chất bảo vệ protein và phù hợp lý tưởng như một chất mang cho hương vị sấy khô phun.
Đặc điểm kỹ thuật:
Mặt hàng | Đặc điểm kỹ thuật |
Xuất hiện | Bột tinh thể trắng |
Độ tinh khiết (Trehalose) | ≥ 98% |
Mất khi sấy | 1,5% |
PH | 5,0 ~ 6,7 |
Màu | ≤ 0,1 |
Độ đục của dung dịch | 0,05 |
Chì | ≤ 0,5mg / kg |
Asen | ≤ 0,5mg / kg |
Dư lượng đánh lửa | ≤ 0,05% |
Số lượng khả thi | 300cfu / g |
Nấm men và nấm mốc | 100cfu / g |
Gây bệnh | Tiêu cực |
Sinh vật Coliform | 30MPN / 100g |
Ứng dụng:
Trehalose được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, mỹ phẩm
Đóng gói:
20kgs / túi, 18 tấn không có pallet / 20'gp
Nhập tin nhắn của bạn